【陶瓷茶具与茶文化的那些事】(陶瓷茶具与茶文化)

　
2018年12月19日，中国陶瓷艺术大师张志朴教授在山东大学知新楼2106教室为我们带来了一场主题为“陶瓷茶具与茶文化”的学术讲座。张教授以精美的陶瓷茶具实物为载体，详细地介绍了中国茶文化的渊源、陶瓷茶具的分类以及茶的知识等内容。下面，让我

们一起来聆听这场别开生面的讲座吧！

首先，张教授让我们了解到中国是茶的故乡，我们的祖先在长期生活和劳动的过程中，因解渴等原因形成了饮茶的习惯。水是茶之母，好茶需要好水来诠释。茶器对于饮茶非常重要，在我国历史上曾出现了以金、银、铜、铁、锡等金属制作的茶具，但后来的茶器多以陶瓷材质为主。金属茶器虽具有精美、实用且密封好、不易破碎等优点，但泡茶易产生异味，而且成本较高。

随着我国各地陶瓷产区的兴起，人们更多地开始使用陶瓷材质来制作茶具，陶瓷茶具开始被广泛使用。张教授详细讲解了陶瓷茶具的分类，以及不同产地瓷器、不同类型茶具的特点和鉴赏方法，并分别对青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷茶具的产地和特点进行了介绍。

接下来，张教授对陶制茶具的代表——紫砂壶的形制特点、烧制工艺和收藏与鉴赏方法作了重点分析。张教授生动地讲述了紫砂壶的制作过程，以及紫砂壶在茶道中的重要地位。他还从茶具的选购、保养等方面，为大家提供了很多有价值的建议。

除此之外，张教授还详细介绍了茶叶的种类、冲泡方法、饮用时间以及饮茶仪式感等内容。他还强调饮茶是一种高雅的生活方式，也是一种艺术形式，在快节奏的现代社会生活中，喝茶时重视仪式感对于养心非常重要。

最后，张教授耐心回答了在场师生的提问，如瓷器的贴花工艺原理、紫砂壶的保存时间、茶道的形成时间等问题。张士闪教授对张志朴教授在讲座中提到的喝茶的养生、养心功能，以及在紫砂壶鉴赏中提到的泥、工、形、款、功、名的六字要诀深表赞同，指出六字要诀其实与为人处世之理是相通的。

总之，张志朴教授的这场讲座让我们深入了解了陶瓷茶具与茶文化的丰富内涵。在忙碌的生活中，喝一杯茶，品味其中的文化底蕴，享受一份宁静与雅致，实乃人生一大乐事！